La mandorla è il seme commestibile del mandorlo, famoso per i profumatissimi fiori rosa e bianchi. Il sapore della mandorla è delicato e leggermente dolce. Questi semi sono comunemente usate in pasticceria nel marzapane. Ci sono molti modi di lavorare con lo Sciroppo Mandorla Nexus: la ricetta più famosa è il Mai Tai, ma provate a combinarlo con un caffè e non verrete delusi!